Mike, het puddingmasker van vorige week is amazing. En zo multifunctioneel. Aan de ene kant heb je smulpudding, het andere uiterste is oud zoethout. Taaie zoethout met een bittere, wat muffe smaak. Het is nergens voor nodig om die zoethout af te serveren. Ongetwijfeld heeft hij ook zijn goede kanten en blijkt het een bommetje… Lees verder Puddingtherapie III – Puddingscan
Tag: geur
Puddingtherapie II – Het madeleine-effect
Dat de geur van smulpudding zo'n sterk effect kan hebben, noemt men in de wetenschap het Madeleine-effect naar een passage door Marcel Proust geschreven in Remembrance of Things Past. Hij beschrijft hoe de geur van een Madeleinecake gedoopt in lindethee hem plotseling terug werpt naar zijn kindertijd. Waar je de lekkerste Madeleinecakejes koopt weet ik… Lees verder Puddingtherapie II – Het madeleine-effect